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Röstkaffee: Diamond Cooxupé ✓ Land Brasilien ✓ Region Minas Gerais ✓ Produzent der Cooperativa Cooxupé ✓ Höhe 1100-1665 m über dem Meeresspiegel ✓ Geben Sie 100 % Arabica ein ✓ Sorte Mondo Novo, Bourbon, Catuai ✓ Natürliche Verarbeitung ✓ Espressoröstung Kaffee aus der Region Minas Gerais Cooxupé wurde 1932 gegründet und ist eine der ältesten Genossenschaften Brasiliens. Seit 1957 investiert die Genossenschaft in die eigene Kaffeeverarbeitung, die Ausbildung ihrer Mitglieder und hilft beim Verkauf auf internationalen Märkten. Mit seiner mehr als 60-jährigen Tradition ist Cooxupé ein Vorbild für alle Genossenschaften in Brasilien. Cooxupé hat 12.000 Mitglieder aus Sul de Minas, dem Cerrado in der Region Minas Gerais, sowie Erzeuger im Rio Pardo-Tal in São Paulo. Die überwiegende Mehrheit sind Familien – Kleinbauern, deren Lebensunterhalt der Kaffeeanbau ist. Cooxupé nimmt die soziale Verantwortung gegenüber seinen Mitgliedern sehr ernst. In den ländlichen Gebieten, in denen das Unternehmen tätig ist, wurden medizinische und Bildungseinrichtungen für die umliegende Bevölkerung errichtet. Neben der Infrastruktur für ihre Mitglieder bieten sie auch Bildung und Beratung im Bereich ökologischer Anbautechniken an. Wie wird diese Tasse Kaffee schmecken? Brasilianische Kaffees sind wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks begehrt. Es zeichnet sich durch eine volle nussige Süße, ein ausgeprägtes Aroma und einen ausgewogenen Geschmack mit Tönen von Karamell, Melasse, Kakao und dunkler Schokolade im Nachgeschmack aus. Der Diamond Cooxupé- Kaffee zeichnet sich durch Noten von Trockenfrüchten aus, die den cremigen Körper mit dem Geschmack von Milchschokolade und Haselnüssen ergänzen. Empfohlen für die Zubereitung von Espresso. Das mittlere Röstprofil wurde genau für diese Kaffeezubereitungsmethode entwickelt. Neben der Verwendung für Espresso aus einer Hebel- oder Vollautomaten-Kaffeemaschine können Sie auch Kaffee aus einer Moka-Kanne oder Džezva genießen. Parameter Ges
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