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Ein aromatischer Hartkäse aus roher Kuhmilch. Der Käseteig zergeht leicht und cremig auf der Zunge.
Sein Aroma überzeugt jeden Käseliebhaber.
Stückgrößen: 250g, 500g.
Genussreife: 4 Monate
50% Fett i. Tr.
Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt.
MDH bei unversehrter Folie und kühler Lagerung (6 - 8° C): ca. 6 Wochen
Allgäuer Bergkäse – Traditioneller Genuss aus dem Alpenraum
Allgäuer Bergkäse ist eine der bekanntesten und beliebtesten Käsesorten aus dem Allgäu. Hergestellt aus roher Kuhmilch und mit viel Sorgfalt gereift, überzeugt dieser Hartkäse mit seinem vollmundigen Aroma und seiner einzigartigen Textur. Egal, ob mild oder würzig gereift – Bergkäse ist ein echtes Geschmackserlebnis für Käseliebhaber.
Was macht Allgäuer Bergkäse so besonders?
Traditionelle Herstellung: Nach alter Handwerkskunst in Sennereien aus hochwertiger Rohmilch produziert
Natürliche Reifung: Je nach Reifezeit entwickelt der Käse eine milde bis kräftige Note
Vielseitig einsetzbar: Ideal für Brotzeit, Käsespätzle, Raclette oder zum Überbacken von Gerichten
Reich an Nährstoffen: Hoher Kalzium- und Eiweißgehalt für eine gesunde Ernährung
Mild oder würzig – der perfekte Bergkäse für jeden Geschmack
Allgäuer Bergkäse gibt es in unterschiedlichen Reifegraden:
Milder Bergkäse (4 Monate gereift): Cremige Konsistenz mit fein-würzigem Aroma
Würziger Bergkäse (9 Monate gereift): Kräftiger Geschmack mit leicht pikanten Noten
Alter Bergkäse (über 15 Monate gereift): Intensive Würze mit kristalliner Struktur
Käse online kaufen – Allgäuer Bergkäse direkt vom Hersteller
In unserem Online-Shop können Sie Allgäuer Bergkäse online kaufen und sich bequem nach Hause liefern lassen. Wir schneiden jedes Stück frisch vom Laib und versiegeln es aromadicht, damit der Käse sein volles Aroma behält. Wählen Sie zwischen verschiedenen Stückgrößen von 250g oder 500g und genießen Sie den echten Geschmack des Allgäus.
Lagerung & Haltbarkeit
Damit Ihr Bergkäse lange frisch bleibt, s
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